Esta cooperativa recoge el esfuerzo de 700 campesinos y artesanos del Distrito de Monteverde de Puntarenas. Su proyección comunal se puede plasmar en cuatro diferentes sectores:

El primero de ellos, es el sector agropecuario que procesa y comercializa 1500 fanegas de café anuales producidas por 70 agricultores de la zona. En terrenos entre los 900 y 1400 metros de altura, los caficultores de Monteverde logran un rendimiento de 103 libras por fanega, lo que los convierte en la cooperativa de mayor rendimiento del grupo COOCAFE. En Coope Santa Elena cuenta con un beneficio húmedo y una tostadora, con capacidad para 5000 fanegas y 22.500 kilos, respectivamente.

Con el afán de reducir el problema de tenencia de tierras y evitar la emigración, Coope Santa Elena se dio a la tarea de comprar un terreno para ser cultivado por un grupo de campesinos de la zona. 
Así en 1994, gracias al financiamiento de la comunidad FCUN (Friends Comunity Union Nature),se compro la finca la Bella, un terreno de 50 hectáreas, en la localidad de San Luis. Hoy, 24 familias siembran y comercializan sus productos en armonía con el ambiente, y cuentan con 
otros proyectos como: Senderos y habitaciones de alquiler, entre otros.

En el sector artesanal, se comercializan los artículos de 145 mujeres y 8 hombres. En los 28 años de labor cooperativa, el desarrollo de la producción artesanal a producido un gran impacto a nivel intrafamiliar y social, sobre todo por la preparación técnica y empresarial de las mujeres, que se han convertido en una poderosa fuente de ingresos y poder social en estas comunidades con una fuerte tradición agrícola.

Coope Santa Elena tiene también un sector de servicios comerciales, con tres supermercados de abarrotes y un almacén de insumos agrícolas, ubicados en Santa Elena, Monteverde y San Luis. Para financiar la mayor parte de sus proyectos esta cooperativa cuentan a demás, con una sección de captación y crédito.

A partir del próximo año, estos cooperativistas esperan mejorar la administración y rendimiento en sus servicios comerciales, incentivar la captación de recursos, distribuir a nivel Nacional sus artesanías, iniciar un proyecto de turismo agroecologico y aumentar la capacidad instalada de 
su tostadora de café, entre otros.

Calidad: SHB